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Recette Bouillon de légumes aux pâtes
30
min
Facile
50 g de pâtes Orecchiettes ou autres petites pâtes
1 carotte
1 petit poireau
1 gousse d'ail
20 g de gingembre
3 champignons
1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
Nutrients
| Glucides | 14.5 g |
| Energie | 91.7 kcal |
| Matières Grasses | 3.2 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Protéines | 2.2 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 518.8 mg |
| Sucres | 2.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Epluchez et coupez la carottes en petits dés. Emincez le poireau. Emincez les champignons et faites-les cuire dans une poêle huilée. Réservez-les.
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Étape 2 de 4
Faites bouillir 1 litre d'eau, ajoutez les cubes de bouillon, les dés de carotte, e poireau, le gingembre et la gousse d'ail hachée finement. Laissez mijoter 10 minutes.
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Étape 3 de 4
Ajoutez les pâtes et laissez cuire le temps indiqué sur le mode d'emploi des pâtes.
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Étape 4 de 4
Ajoutez les champignons et servez sans attendre.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez quelques oignons nouveaux émincés, remplacez le bouillon Kub Or par 3 cuillerées à soupe d'Arome.
Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Ajoutez quelques lamelles de jambon.