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Recette Bouillon de petits légumes au zeste de citron
30
min
Facile
3 carottes
1 courgette
200 g de pommes de terre
300 g de potiron
1 poireau
Le zeste d'1 citron
Nutrients
| Glucides | 26.9 g |
| Energie | 122 kcal |
| Matières Grasses | 1 g |
| Fibres | 4.6 g |
| Protéines | 3.2 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 1004.3 mg |
| Sucres | 8.3 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Coupez tous les légumes en petits dés (maxi 1 cm).
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Étape 2 de 2
Faites bouillir 1 litre d'eau et les bouillons avec le zeste de citron. Ajoutez les pommes de terre et les carottes et faites cuire 2 minutes. Ajoutez le reste des ingrédients et prolongez la cuisson 8 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez des dés de poulet.
N'hésitez pas de faire des soupes avec morceaux, ils apportent de la sasiété !