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Recette Bouillon thaï coco citron vert aux Saint Jacques et patate douce

Name: Bouillon thaï coco citron vert aux Saint Jacques et patate douce
Prep time: 15 s
Cook time: 9 s
Total time: 24 s
Yield: 4
Ingredients: 12 Noix de Saint-Jacques; 800 g de patate douce; 400 ml de Bouillon liquide Thaï MAGGI; 1 citron vert; 50 ml de lait de coco; 1 oignon tige; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

min

Facile

Ingrédients

12 Noix de Saint-Jacques

800 g de patate douce

400 ml de Bouillon liquide Thaï MAGGI

1 citron vert

50 ml de lait de coco

1 oignon tige

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Nutriments

Glucides	45.2 g
Energie	280 kcal
Matières Grasses	6.5 g
Fibres	7.2 g
Protéines	11.7 g
Graisses saturées	3.5 g
Sodium	360.9 mg
Sucres	10.3 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Emincez l'oignon et coupez la patate douce en tous petits dés.

Étape 2

Dans une poêle, faites dorer les Saint Jacques 1 minute sur chaque face avec l'huile chaude. Réservez.

Étape 3

Faites revenir les patates douces et l'oignon 5 minutes. Ajoutez le bouillon, le zeste de citron et le lait de coco et faites cuire 2 minutes.

Étape 4

Dans 4 assiettes creuses, disposez 3 Saint Jacques. Répartissez le mélange à la patate douce et le bouillon dans chaque assiette.

Recette pas à pas

Ajoutez dessus des gros zestes de citrons verts.

Recette Bouillon thaï coco citron vert aux Saint Jacques et patate douce

Ingrédients

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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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