Apéritif
Déjeuner

Recette Boulettes de poulet à la menthe et noix de cajou

20 min
Facile

Ingrédients

6
3 filets de poulet
50 g de noix de cajou
2 avocats
400 g de pois chiches cuits
1 demi oignon rouge
1 oeuf
12 feuilles de menthe
1/2 citron
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
27,94
Grammes
Graisses saturées
9,14
Grammes
Fibres
11,63
Grammes
Protéines
24,24
Grammes
Glucides
31,75
Grammes
Sucres
Grammes
Energie
460,43
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Hachez le poulet, ajoutez la menthe ciselée, l’œuf, les noix de cajou hachées et l’arome. Faites des boulettes.
Mixez les pois chiche et le sachet houmous. Mixez les avocats avec le jus de citron. Ajoutez l’oignon ciselé. Salez.
10 min
Etape
2
Faites cuire les boulettes à la poele avec une cuillerée d’huile. Servez avec les deux dips et des bâtonnets de légumes.
10 min
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