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Boulettes végétariennes

Name: Boulettes végétariennes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 courgettes; 150 g de mozzarella râpée; 1 œuf; 1 cuillerée à soupe de graines de lin; 1 cube de MAGGI KUB BIO Bouquet garni; 50 g de chapelure; 500 ml d'huile de friture; 10 tomates confites

30 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 courgettes

150 g de mozzarella râpée

1 œuf

1 cuillerée à soupe de graines de lin

1 cube de MAGGI KUB BIO Bouquet garni

50 g de chapelure

500 ml d'huile de friture

10 tomates confites

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

422,09

Kilocalories

Les glucides

8,00

Grammes

Protéine

7,21

Grammes

Les graisses

40,76

Grammes

Fibre

0,81

Grammes

Les sucres

1,20

Grammes

Graisses saturées

6,28

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Lavez et râpez les courgettes.

Etape

Faites-les revenir quelques minutes à la poêle puis mélangez-les dans un saladier avec l’œuf battu, les graines de lin, la mozzarella, le bouillon émiétté et les tomates mixées.

Etape

Formez de petites boulettes puis roulez-les dans la chapelure.

Etape

Faites chauffer de l’huile de friture dans une sauteuse et faites frire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Boulettes végétariennes

Ingrédients

Préparer une recette

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