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Coût moyen
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Crèpes et pancakes

Recette Boulettes végétariennes

30
min
Facile

Ingrédients

6 personnes
2 courgettes
150 g de mozzarella râpée
1 œuf
1 cuillerée à soupe de graines de lin
1 cube de MAGGI KUB BIO Bouquet garni
50 g de chapelure
500 ml d'huile de friture
10 tomates confites
Nutriments
Glucides 8 g
Energie 422.1 kcal
Matières Grasses 40.8 g
Fibres 1 g
Protéines 7.2 g
Graisses saturées 6.3 g
Sodium 224 mg
Sucres 1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

20
min
Étape 1 de 4

Lavez et râpez les courgettes.

0 min
Étape 2 de 4

Faites-les revenir quelques minutes à la poêle puis mélangez-les dans un saladier avec l’œuf battu, les graines de lin, la mozzarella, le bouillon émiétté et les tomates mixées.

0 min
Étape 3 de 4

Formez de petites boulettes puis roulez-les dans la chapelure.

0 min
Étape 4 de 4

Faites chauffer de l’huile de friture dans une sauteuse et faites frire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

0 min
Étape 1

Lavez et râpez les courgettes.

Étape 2

Faites-les revenir quelques minutes à la poêle puis mélangez-les dans un saladier avec l’œuf battu, les graines de lin, la mozzarella, le bouillon émiétté et les tomates mixées.

Étape 3

Formez de petites boulettes puis roulez-les dans la chapelure.

Étape 4

Faites chauffer de l’huile de friture dans une sauteuse et faites frire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Recette pas à pas

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