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Recette Boulettes végétariennes

30 min
Facile

Ingrédients

6
personnes
2 courgettes
150 g de mozzarella râpée
1 œuf
1 cuillerée à soupe de graines de lin
1 cube de MAGGI KUB BIO Bouquet garni
50 g de chapelure
500 ml d'huile de friture
10 tomates confites
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
40,76
Grammes
Graisses saturées
6,28
Grammes
Fibres
0,81
Grammes
Protéines
7,21
Grammes
Glucides
8,00
Grammes
Sucres
1,20
Grammes
Energie
422,09
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min
steps number
1
Lavez et râpez les courgettes.
steps number
2
Faites-les revenir quelques minutes à la poêle puis mélangez-les dans un saladier avec l’œuf battu, les graines de lin, la mozzarella, le bouillon émiétté et les tomates mixées.
steps number
3
Formez de petites boulettes puis roulez-les dans la chapelure.
steps number
4
Faites chauffer de l’huile de friture dans une sauteuse et faites frire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

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