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Recette Bricks au boeuf pruneaux et amandes
30
min
Intermédiaire
400 g de bœuf Haché à 15% MG
5 pruneaux
50 g d'amandes émondées
1 oignon
1 cuillerée à soupe de miel
5 Feuilles de Brick
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Nutrients
| Glucides | 30 g |
| Energie | 385.3 kcal |
| Matières Grasses | 21.6 g |
| Fibres | 2.6 g |
| Protéines | 18.5 g |
| Graisses saturées | 5.7 g |
| Sodium | 671 mg |
| Sucres | 9.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C°. Hachez l'oignon. Coupez les pruneaux en dés et faites griller les amandes dans une poêle sans matière grasse.
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Étape 2 de 4
Dans une poêle, faites dorer l'oignon avec l'huile 5 minutes. Ajoutez le boeuf, le bouillon émietté et faites cuire 5 minutes. Laissez refroidir, ajoutez les pruneaux et les amandes concassées. Laissez refroidir.
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Étape 3 de 4
Garnissez le centre de chaque feuille de brick et repliez-les de manière à former un carré. Badigeonnez d'un mélange huile et miel.
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Étape 4 de 4
Faites cuire sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé 10 minutes.
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