Buddah bowl de boulgour patate douce et grenade

Name: Buddah bowl de boulgour patate douce et grenade
Prep time: 20 s
Cook time: 8 s
Total time: 28 s
Yield: 4
Ingredients: 200 g de boulgour; 300 g de patate douce; 1 grenade; 10 Feuilles de Menthe; 1 courgette; 2 cubes de Bouillon KUB Légumes MAGGI; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; Le jus d'1 orange

28 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

200 g de boulgour

300 g de patate douce

1 grenade

10 Feuilles de Menthe

1 courgette

2 cubes de Bouillon KUB Légumes MAGGI

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Le jus d'1 orange

Glucides	52.8 g
Energie	285.5 kcal
Matières Grasses	7 g
Fibres	8.6 g
Protéines	6.2 g
Graisses saturées	1.2 g
Sodium	983 mg
Sucres	23.6 g

Pelez et coupez les patates douces en dés. Faites-les cuire avec le boulgour 8 minutes dans 800 ml d'eau bouillante avec 1 bouillon. Egouttez.

Retirez les graines de la grenade. Ciselez la menthe. Coupez la courgette en petits dés.

Mélangez tous les ingrédients. Mélangez le jus d'orange, l'huile d'olive et le deuxième bouillon émietté et servez bien frais.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Buddah bowl de boulgour patate douce et grenade

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