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Recette Buddah bowl de boulgour patate douce et grenade
28
min
Facile
200 g de boulgour
300 g de patate douce
1 grenade
10 feuilles de menthe
1 courgette
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Le jus d'1 orange
Nutriments
| Glucides | 52.7 g |
| Energie | 284.9 kcal |
| Matières Grasses | 7 g |
| Fibres | 8.5 g |
| Protéines | 6.1 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 36.6 mg |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Pelez et coupez les patates douces en dés. Faites-les cuire avec le boulgour 8 minutes dans 800 ml d'eau bouillante avec 1 bouillon. Egouttez.
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Étape 2 de 3
Retirez les graines de la grenade. Ciselez la menthe. Coupez la courgette en petits dés.
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Étape 3 de 3
Mélangez tous les ingrédients. Mélangez le jus d'orange, l'huile d'olive et le deuxième bouillon émietté et servez bien frais.
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