Buddah bowl de boulgour patate douce et sauce exotique

Name: Buddah bowl de boulgour patate douce et sauce exotique
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 400 g de patates douces; 200 g de boulgour; 3 fruits de la passion; 2 cuillerées à soupe de graines de pavot; 15 Feuilles de Menthe; 1 cube de Bouillon KUB Légumes MAGGI; 2 courgettes; 1 jus de citron

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

400 g de patates douces

200 g de boulgour

3 fruits de la passion

2 cuillerées à soupe de graines de pavot

15 Feuilles de Menthe

1 cube de Bouillon KUB Légumes MAGGI

2 courgettes

1 jus de citron

Glucides	40.2 g
Energie	186.1 kcal
Matières Grasses	1.2 g
Fibres	6.9 g
Protéines	5.7 g
Graisses saturées	0.3 g
Sodium	524 mg

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Coupez les patates douces en petits cubes et faites-les cuire 10 minutes dans l'eau bouillante. Faites cuire le boulgour dans 800 ml d'eau avec Les 3/4 du bouillon.

Faites des allumettes de courgettes. Mixez le bouillon restant et le fruit de la passion et passez. Ciselez la menthe. Mélangez tous les ingrédients et servez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des graines !

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Buddah bowl de boulgour patate douce et sauce exotique

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment

Nos réductions du moment