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Entrée
L'automne
Hiver

Recette Cake léger et moelleux courgettes cheddar Thermomix

65 min
Facile

Ingrédients

8
personnes
2 courgettes
5 œufs
200 g de farine
1 yaourt
100 g de cheddar
1 sachet de levure
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
9,00
Grammes
Graisses saturées
4,11
Grammes
Fibres
1,53
Grammes
Protéines
11,90
Grammes
Glucides
23,04
Grammes
Sucres
2,70
Grammes
Energie
223,51
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Coupez les courgettes en dés.
Etape
2
Mettez les blancs d'oeuf dans la cuve et mettez 3 coups de turbo puis ajoutez le mélangeur et mélangez 2 minutes à vitesse 5. Retirez le mélangeur et ajoutez petit à petit la farine, les jaunes, le yaourt, le cheddar et les bouillons émiettés en mode pétrir 5 minutes. Ajoutez la levure, mélangez et versez dans un moule à cake.
Etape
3
Répartissez les courgettes et faites cuire à 200°C en mode traditionnel pendant 50 minutes. Au bout de 30 minutes recouvrez d'une feuille d'alluminium.