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au four

Recette Cake léger et moelleux courgettes cheddar Thermomix

65
min
Facile

Ingrédients

8 personnes
2 courgettes
5 œufs
200 g de farine
1 yaourt
100 g de cheddar
1 sachet de levure
Nutrients
Glucides 23.1 g
Energie 223.4 kcal
Matières Grasses 9 g
Fibres 1 g
Protéines 11.9 g
Graisses saturées 4.1 g
Sodium 621.3 mg
Sucres 2.7 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 3

Coupez les courgettes en dés.

0 min
Étape 2 de 3

Mettez les blancs d'oeuf dans la cuve et mettez 3 coups de turbo puis ajoutez le mélangeur et mélangez 2 minutes à vitesse 5. Retirez le mélangeur et ajoutez petit à petit la farine, les jaunes, le yaourt, le cheddar et les bouillons émiettés en mode pétrir 5 minutes. Ajoutez la levure, mélangez et versez dans un moule à cake.

0 min
Étape 3 de 3

Répartissez les courgettes et faites cuire à 200°C en mode traditionnel pendant 50 minutes. Au bout de 30 minutes recouvrez d'une feuille d'alluminium.

0 min
Étape 1

Coupez les courgettes en dés.

Étape 2

Mettez les blancs d'oeuf dans la cuve et mettez 3 coups de turbo puis ajoutez le mélangeur et mélangez 2 minutes à vitesse 5. Retirez le mélangeur et ajoutez petit à petit la farine, les jaunes, le yaourt, le cheddar et les bouillons émiettés en mode pétrir 5 minutes. Ajoutez la levure, mélangez et versez dans un moule à cake.

Étape 3

Répartissez les courgettes et faites cuire à 200°C en mode traditionnel pendant 50 minutes. Au bout de 30 minutes recouvrez d'une feuille d'alluminium.

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