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Tapas
Dessert
Hiver
Automne
Coût moyen
plat avec accompagnement
au four
Gâteaux

Recette Cakes aux saveurs nordiques

30
min
Facile

Ingrédients

6 personnes
200 g de saumon frais émincé
80 g de saumon fumé émincé
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
4 œufs
1 demi oignon
80 g de beurre
100 g de farine
40 g de tomates confites
1 sachet de levure chimique
6 tiges d'aneth
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Nutrients
Glucides 14.3 g
Energie 332.4 kcal
Matières Grasses 22.4 g
Fibres 1 g
Protéines 17.5 g
Graisses saturées 9.6 g
Sodium 616.6 mg
Sucres 1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

10
min
Étape 1 de 3

Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C) en mode traditionnel. Mélangez dans un saladier le beurre fondu, les oeufs, la farine et la levure. Ajoutez le bouillon émiétté.

0 min
Étape 2 de 3

Ajoutez le saumon fumé, le saumon frais, les tomates confites coupées en petit dés, l'oignon haché, les 6 tiges d'aneth hachées et une cuillérée à soupe d'huile d'olive.

0 min
Étape 3 de 3

Versez dans un moule à muffins de 6 portions et faites cuire 20 à 25 minutes. Pour un extérieur doré et un cœur moelleux, laissez reposer 10 à 15 minutes avant de démouler.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C) en mode traditionnel. Mélangez dans un saladier le beurre fondu, les oeufs, la farine et la levure. Ajoutez le bouillon émiétté.

Étape 2

Ajoutez le saumon fumé, le saumon frais, les tomates confites coupées en petit dés, l'oignon haché, les 6 tiges d'aneth hachées et une cuillérée à soupe d'huile d'olive.

Étape 3

Versez dans un moule à muffins de 6 portions et faites cuire 20 à 25 minutes. Pour un extérieur doré et un cœur moelleux, laissez reposer 10 à 15 minutes avant de démouler.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez poeler l'oignon avant de le rajouter.

Le saumon contient des omega 3 qui sont des acides gras indispensables au bon foctionnement de l'organisme.