Titre

Coca Algérienne

SRH Times
50 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
8 personnes

Ingrédients

Ingrédients
2 rouleaux de Pâte feuilletée Rectangulaires
2 escalopes de poulet
4 tomates
2 oignons
70 g de concentré de tomates
3 gousses d'ail
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Nutriments
Glucides 27.4 g
Energie 320.4 kcal
Matières Grasses 16.9 g
Fibres 3.1 g
Protéines 13 g
Graisses saturées 6.3 g
Sodium 663.6 mg
Sucres 5.6 g
SRH Times
50 min

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Epluchez et coupez les tomates en dés. Epluchez et hachez l'ail et l'oignon.

Faites revenir les oignons dans l'huile dans une poêle pendant 5 min. Ajoutez les tomates, l'ail et laissez mijoter 10 min en mélangeant régulièrement, ajoutez le concentré de tomates, poursuivez la cuisson 5 min. Laissez refroidir. Ajoutez l'Arome Hot & Spicy, le bouillon émiétté, le poulet coupé en trés petits morceaux.

Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de papier sulfurisé. Répartissez la garniture puis déroulez la seconde pâte par dessus. Soudez bien les bords, badigeonnez de jaune d'oeuf et marquer la pâte à l'aide d'un couteau pour dessinez 12 parts (4 dans la longueur, 3 dans la largeur). Placez une olive au centre de chaque part.

Faites cuire la Coca Algérienne dans le bas de votre four pendant 25 min environ.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Préparez une salade verte avec beaucoup de fines herbes.

N'oubliez pas que les portions des enfants entre 4 et 8 ans doivent représenter 2/3 de la portion d'un adulte, découpez de plus petites portions!

Accompagnez votre Coca Algérienne de salade verte et terminez le repas par un laitage et une salade d'orange.

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