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Recette Crème de carottes, quenelle de chèvre frais persillée
20
min
Facile
2 kg de carottes
2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI
150 g de fromage de chèvre frais nature
3 cuillerées à soupe de persil ciselé
800 ml d'eau
Nutrients
| Glucides | 46.1 g |
| Energie | 307.4 kcal |
| Matières Grasses | 12.3 g |
| Fibres | 12.7 g |
| Protéines | 7.2 g |
| Graisses saturées | 7.2 g |
| Sodium | 1501.4 mg |
| Sucres | 23.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles.
5 min
Étape 2 de 4
Faites cuire 10 minutes à l’autocuiseur avec l’eau et les bouillons. Mixez.
10 min
Étape 3 de 4
Mélangez le chèvre et le persil.
2 min
Étape 4 de 4
Servez la crème de carottes dans 4 bols et réalisez une grosse quenelle de chèvre dessus.
5 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez des graines de tournesol grillées.
Le persil est riche en vitamine C 200 mg aux 100 g et la carotte vous apporte du beta carotène et dans cette recette vous avez 2 kg de carottes !!!