Crème de carottes, quenelle de chèvre frais persillée

Name: Crème de carottes, quenelle de chèvre frais persillée
Prep time: 10 min

20 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 kg de carottes

2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI

150 g de fromage de chèvre frais nature

3 cuillerées à soupe de persil ciselé

800 ml d'eau

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

308,13

Kilocalories

Protéine

7,20

Grammes

Les glucides

45,93

Grammes

Les sucres

23,31

Grammes

Fibre

12,71

Grammes

Les graisses

12,42

Grammes

Graisses saturées

7,24

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

10 min

Etape

Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles et faites cuire 10 minutes à l’autocuiseur avec l’eau et les bouillons.Mixez.

Etape

Mélangez le chèvre et le persil. Servez la crème de carottes dans 4 bols et réalisez une grosse quenelle de chèvre dessus.