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Recette Crème de petits pois glacée et mouillettes de pain perdu
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min
Facile
1 kg de petits pois surgelés
800 ml d'eau
6 tranches de pain de mie
4 œufs
10 brins de ciboulette
50 g de ricotta
1 cuillerée à soupe d'huile
Nutrients
| Glucides | 48.6 g |
| Energie | 395.3 kcal |
| Matières Grasses | 11.7 g |
| Fibres | 12 g |
| Protéines | 24.3 g |
| Graisses saturées | 3.4 g |
| Sodium | 1650.8 mg |
| Sucres | 15.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Dans une casserole, faites cuire les petits pois avec les bouilons de légumes et 800 ml d'eau 10 minutes. Mixez avec la ricotta et passez au réfrigérateur 1 heure.
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Étape 2 de 2
Coupez les tranches de pain de mie en 3 bandes. Trempez le pain de mie dans les oeufs battus, le Kub or émietté et la ciboulette. Faites-les cuire à la pôele 2 minutes sur chaque face. Servez avec la crème de petits pois.
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