Fattouche, salade paysanne libanaise

Name: Fattouche, salade paysanne libanaise
Prep time: 20 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 4 sucrines; 250 g de tomates cerises; 1 concombre; 1 botte de radis rouges; 4 oignons tiges; 1 bouquet de Menthe; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 2 pains pitas; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillerées à soupe de miel

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 sucrines

250 g de tomates cerises

1 concombre

1 botte de radis rouges

4 oignons tiges

1 bouquet de Menthe

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

2 pains pitas

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre

2 cuillerées à soupe de miel

Glucides	28.1 g
Energie	219.7 kcal
Matières Grasses	10.9 g
Fibres	3.4 g
Protéines	4.2 g
Graisses saturées	1.6 g
Sodium	642.4 mg

Ciselez la menthe, les oignons cébettes et les sucrines. Coupez les tomates cerises en deux, coupez les radis en rondelles, le concombre en 4 dans la longueur, épépinez-le et émincez chaque morceau. Coupez les pains pitas en 8 parts et séparez les parts en deux et faites-les griller au grille-pain.

Mélangez une cuillerée à soupe d'huile avec un quart du bouillon émietté et badigeonnez les morceaux de pains. Fouettez le reste d'huile avec le reste de bouillon émiétté, le vinaigre et le miel. Au moment de servir, mélangez tous les ingrédients avec le pain.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour les amateurs, ajoutez de la coriandre à votre recette de fattouche.

Le bon repère: la portion pour un enfant entre 4 et 8 représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Une recette de salade que vous pouvez trasnformer au gré des saisons, laissez parler votre imagination pour réaliser votre recette de fattouche!