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Cookies / Biscuits

Recette Feuilletés sucettes carottes fruits secs à l'orientale

67
min
Facile

Ingrédients

12 personnes
8 carottes
1 Pâte feuilletée Rectangulaire
1 jaune d'oeuf
2 figues de barbarie surgelées
1 cuillerée à soupe de graines de lin
1 cuillerée à soupe de pistaches non salées bien vertes
Nutriments
Glucides 13.3 g
Energie 127.1 kcal
Matières Grasses 6.8 g
Fibres 2.5 g
Protéines 3 g
Graisses saturées 2.4 g
Sodium 127.3 mg
Sucres 3.4 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 4

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Décongelez les figues. Pelez les carottes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire avec le bouillon dans 800 ml d'eau bouillante 10 minutes à couvert. Egouttez et mixez-les. Laissez bien refroidir 1 heure.

0 min
Étape 2 de 4

Etalez la purée sur la pâte feuilletée et ajoutez des petits dés de figues et roulez-la bien serrée. Placez au congélateur au moins 30 minutes.

0 min
Étape 3 de 4

Coupez des ronds d’1 cm et posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez de jaune d’œuf, parsemez de graines de lin et enfoncez un pic dedans.

0 min
Étape 4 de 4

Faites cuire 10 à 12 minutes. Au bout de 5 minutes, ajoutez des pistaches concassées en appuyant légèrement.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Décongelez les figues. Pelez les carottes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire avec le bouillon dans 800 ml d'eau bouillante 10 minutes à couvert. Egouttez et mixez-les. Laissez bien refroidir 1 heure.

Étape 2

Etalez la purée sur la pâte feuilletée et ajoutez des petits dés de figues et roulez-la bien serrée. Placez au congélateur au moins 30 minutes.

Étape 3

Coupez des ronds d’1 cm et posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez de jaune d’œuf, parsemez de graines de lin et enfoncez un pic dedans.

Étape 4

Faites cuire 10 à 12 minutes. Au bout de 5 minutes, ajoutez des pistaches concassées en appuyant légèrement.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ne pas mettre de figues !