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Recette Feuilletés sucettes carottes fruits secs à l'orientale
67
min
Facile
8 carottes
1 Pâte feuilletée Rectangulaire
1 jaune d'oeuf
2 figues de barbarie surgelées
1 cuillerée à soupe de graines de lin
1 cuillerée à soupe de pistaches non salées bien vertes
Nutriments
| Glucides | 13.3 g |
| Energie | 127.1 kcal |
| Matières Grasses | 6.8 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Protéines | 3 g |
| Graisses saturées | 2.4 g |
| Sodium | 127.3 mg |
| Sucres | 3.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Décongelez les figues. Pelez les carottes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire avec le bouillon dans 800 ml d'eau bouillante 10 minutes à couvert. Egouttez et mixez-les. Laissez bien refroidir 1 heure.
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Étape 2 de 4
Etalez la purée sur la pâte feuilletée et ajoutez des petits dés de figues et roulez-la bien serrée. Placez au congélateur au moins 30 minutes.
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Étape 3 de 4
Coupez des ronds d’1 cm et posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez de jaune d’œuf, parsemez de graines de lin et enfoncez un pic dedans.
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Étape 4 de 4
Faites cuire 10 à 12 minutes. Au bout de 5 minutes, ajoutez des pistaches concassées en appuyant légèrement.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez ne pas mettre de figues !
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