* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
10 min
Etape
1
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire dans l'eau salée pendant 20 minutes, vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Laissez-les s'égoutter.
Etape
2
Écrasez les pommes de terre. Ajoutez l'œuf, le gruyère râpé, la farine, le beurre fondu, le poivre, l’emmental, le bouillon émietté. Mélangez.
Etape
3
Formez des galettes et faites-les cuire dans une poêle huilée jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.