Galettes de pommes de terre (maakouda)

Name: Galettes de pommes de terre (maakouda)
Prep time: 20 s
Cook time: 10 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet de flocons de purée nature; 1 gousse d'ail; 1 œuf; 1 pincée de cannelle moulue; une vingtaine de feuilles de persil; 6 cuillerées à soupe d'huile de tournesol; 50 g de Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie); 1 cube de Bouillon KUB Légumes MAGGI

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 sachet de flocons de purée nature

1 gousse d'ail

1 œuf

1 pincée de cannelle moulue

une vingtaine de feuilles de persil

6 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

50 g de Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

1 cube de Bouillon KUB Légumes MAGGI

Glucides	37.2 g
Energie	301.8 kcal
Matières Grasses	15.6 g
Fibres	2.7 g
Protéines	4.3 g
Graisses saturées	1.6 g
Sodium	501.5 mg
Sucres	1.6 g

Mélangez le sachet de purée avec 300 ml d’eau, le cube de bouillon, la cannelle, la gousse d'ail écrasée au presse ail, le persil ainsi que l'oeuf et bien mélanger le tout.

Formez des galettes rondes pas trop épaisses. Faites chauffer l'huile dans une poêle.

Roulez les galettes dans la farine. Faites-les frire des 2 côtés.

Déposez-les sur du papier absorbant puis servez sans attendre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de coriandre ciselée.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Galettes de pommes de terre (maakouda)

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