Recette Gâteau de boulgour poire/chocolat

Name: Gâteau de boulgour poire/chocolat
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte de 825 g de poire au sirop; 250 g de boulgour; 50 g de Chocolat MENIER; 4 œufs; 1 noix de beurre; 120 g de sucre en poudre; 1 l de lait demi-écrémé UHT

min

Facile

Ingrédients

8 Portions

1 boîte de 825 g de poire au sirop

Poire au sirop, appertisée, égouttée

250 g de boulgour

Couscous (semoule de blé dur roulée précuite à la vapeur), cuite, non salée

50 g de Chocolat MENIER

MENIER PATISSIER Chocolat Noir 200g

4 œufs

Oeuf, cru

1 noix de beurre

Beurre à 82% MG, doux

120 g de sucre en poudre

Sucre blanc

1 l de lait demi-écrémé UHT

Lait demi-écrémé, UHT

Nutrients

Glucides	51.4 g
Energie	295.8 kcal
Matières Grasses	6 g
Fibres	3.8 g
Protéines	9.8 g
Graisses saturées	2.8 g
Sodium	102.3 mg
Sucres	41.1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four à Th.8 (240°C). Dans une sauteuse, mélangez le boulgour et le lait. Faites cuire jusqu'à l'absorption presque complète du liquide (il doit rester environ 3 à 4 cuillérées à soupe de liquide).

Étape 2

Incorporez le sucre et les œufs. Egouttez les poires et coupez-les en petit dés. Hachez le chocolat en grosse pépites.

Étape 3

Incorporez le chocolat et les poires à la préparation. Versez le tout dans un moule à manqué beurré. Lissez la surface.

Étape 4

Faites cuire dans votre four environ 20 minutes. Servez le gâteau froid.

Recette pas à pas

Variez les fruits en fonction des saisons.

Une recette originale de gâteau et une texture différente, n'hésitez pas à tester pour vous régaler! Servez ce gâteau avec un coulis de poires!

Recette Gâteau de boulgour poire/chocolat

Ingrédients

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