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Recette Gâteau au chocolat Menier
55
min
Facile
10 Portions
500 g de Chocolat MENIER
4 œufs
Oeuf, cru
150 g de beurre
Beurre à 82% MG, doux
150 g de sucre en poudre
Sucre blanc
75 g de farine
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
Nutrients
| Glucides | 45.9 g |
| Energie | 482 kcal |
| Matières Grasses | 29.2 g |
| Fibres | 4.9 g |
| Protéines | 6.9 g |
| Graisses saturées | 17.5 g |
| Sodium | 36.2 mg |
| Sucres | 38.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Faites fondre à feu très doux le chocolat cassé en morceaux avec le beurre lorsque le chocolat est mou mélangez bien.
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Étape 2 de 4
Ajoutez le sucre puis petit à petit la farine et les oeufs un à un. Mélangez.
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Étape 3 de 4
Beurrez et farinez un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Versez la préparation et faites cuire 35 à 40 minutes au four très doux préalablement préchauffé Th. 5 (175°C). Vérifiez la cuisson au centre du gâteau avec la pointe d'un couteau. Celui-ci ne doit pas être trop sec.
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Étape 4 de 4
Démoulez alors le gâteau laissez-le refroidir et servez-le avec une crème anglaise.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez quelques amandes grillées.
Trés chocolat ce gâteau faites vous plaisir et équilibrez votre gâteau sur les jours suivants.
