Recette Granola au cappuccino et café

Name: Granola au cappuccino et café
Prep time: 25 s
Cook time: 5 s
Total time: 90 s
Yield: 12
Ingredients: 50 g de flocons d'avoine; 50 g de noisettes; 50 g d'amandes; 280 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc (1 Tablette + 100 g); 30 g de Cappuccino NESCAFE; 100 g de mascarpone; 5 g de Café Soluble NESCAFE NES; 20 g de sucre en poudre

min

Facile

Ingrédients

12 personnes

50 g de flocons d'avoine

50 g de noisettes

50 g d'amandes

280 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc (1 Tablette + 100 g)

30 g de Cappuccino NESCAFE

100 g de mascarpone

5 g de Café Soluble NESCAFE NES

20 g de sucre en poudre

Nutrients

Glucides	18.9 g
Energie	226.2 kcal
Matières Grasses	15.3 g
Fibres	1 g
Protéines	4 g
Graisses saturées	7.2 g
Sodium	33.8 mg
Sucres	16.6 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Hachez grossièrement les noisettes et les amandes. Faites les griller dans une poêle avec les flocons d'avoine. Ajoutez le sucre et laissez caraméliser. Ajoutez le cappuccino sur ce mélange encore chaud et mélangez bien.

Étape 2

Faites fondre 180 g de chocolat blanc au four àmicro-ondes pendant 2 minutes à 500W et ajoutez au mélange flocons d'avoine-noisettes-amandes. Versez-le sur une feuille de papier sulfurisé, posez une seconde feuille de papier sulfurisé au-dessus et étalez-le entre ces deux feuilles à l'aide d'un rouleau à patisserie sur une épaisseur de 2 mm. Placez au réfrigérateur 1 heure.

Étape 3

Faites fondre le reste de chocolat blanc et ajoutez le mascarpone, mélangez énergiquement, ajoutez le café Nes et mélange bien.

Étape 4

Découpez des carrés de 2 cm dans le mélange flocons d'avoine-noisettes-amandes, garnissez de crème et superposez deux carrés. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Recette pas à pas

Variez les cappuccino ! Pensez au cappuccino noisette ou vanille.

Comptez deux bouchées par personne pour une pause gourmande.

Recette Granola au cappuccino et café

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes