Gratin Dauphinois Cooking Chef

Name: Gratin Dauphinois Cooking Chef
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1.2 kg de pommes de terre; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 200 ml de crème liquide; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI et demi (3 petits cubes); 1 cuillerée à café de noix de muscade; 1 gousse d'ail; 1 noix de beurre

100 min

Facile

Ingrédients

personnes

1.2 kg de pommes de terre

200 ml de lait demi-écrémé UHT

200 ml de crème liquide

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI et demi (3 petits cubes)

1 cuillerée à café de noix de muscade

1 gousse d'ail

1 noix de beurre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

267,95

Kilocalories

Les glucides

43,94

Grammes

Protéine

6,11

Grammes

Les graisses

8,18

Grammes

Fibre

3,82

Grammes

Les sucres

4,96

Grammes

Graisses saturées

4,40

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

30 min

Etape

Frottez votre plat à gratin avec la gousse et beurrez-le. Epluchez les pommes de terre et émincez à vitesse 4 dans le bol Multifonction équipé du disque à émincer fin. Versez la crème, le lait, la gousse d'ail hachée, la muscade, les cubes Kub Or dans le bol du Cooking Chef. Insérez le mélangeur.

Etape

Réglez la température sur 80°C et la vitesse sur "mélange1 " et faites chauffer 5 minutes. Ajoutez les pommes de terre et faites-les cuire 20 minutes.

Etape

Préchauffez votre four à 200°C. Versez le contenu de la cuve dans le plat à gratin et faites cuire 45 minutes.