Titre

Gratin Dauphinois Monsieur Cuisine

SRH Times
90 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
6 personnes

Ingrédients

Ingrédients
1,2 kg de pommes de terre
350 ml de lait demi-écrémé UHT
200 ml de crème liquide
1 gousse d'ail
1 cuillerée à café de noix de muscade
1 noix de beurre
Nutriments
Glucides 45.5 g
Energie 278 kcal
Matières Grasses 8.3 g
Fibres 4.1 g
Protéines 7 g
Graisses saturées 4.4 g
Sodium 553.4 mg
Sucres 6.2 g
SRH Times
90 min

Frottez votre plat à gratin avec la gousse et beurrez-le. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Versez la crème, le lait, le Kub Or, la gousse d'ail, la muscade et mixez vitesse 8 pendant 1 minute.

Versez les pommes de terre et faites-les cuire 15 minutes en fonction sens inverse à 100°C, vitesse 1.

Préchauffez votre four à 200°C. Versez les pommes de terre dans un plat à gratin. Enfournez pour 40 minutes.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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