L'automne

Hiver

Gratin Dauphinois Thermomix

Name: Gratin Dauphinois Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1.2 kg de pommes de terre à gratin; 350 ml de lait demi-écrémé UHT; 200 ml de crème liquide; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI et demi (3 petits cubes); 1 cuillerée à café de noix de muscade; 1 gousse d'ail; 1 noix de beurre

75 min

Facile

Ingrédients

personnes

1.2 kg de pommes de terre à gratin

350 ml de lait demi-écrémé UHT

200 ml de crème liquide

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI et demi (3 petits cubes)

1 cuillerée à café de noix de muscade

1 gousse d'ail

1 noix de beurre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

276,45

Kilocalories

Les glucides

45,18

Grammes

Protéine

6,95

Grammes

Les graisses

8,20

Grammes

Fibre

3,82

Grammes

Les sucres

6,23

Grammes

Graisses saturées

4,41

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Frottez votre plat à gratin avec la gousse et beurrez-le. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

Etape

Versez la crème, le lait, le Kub Or, la gousse d'ail, la muscade et mixez vitesse 8 pendant 1 minute.

Etape

Versez les pommes de terre et faites-les cuire 15 minutes en fonction sens inverse à 100°C, fonction mijotage.

Etape

Préchauffez votre four à 200°C. Versez les pommes de terre dans un plat à gratin. Enfournez pour 40 minutes.

Gratin Dauphinois Thermomix

Ingrédients

Préparer une recette

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