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Green salade au poulet

Name: Green salade au poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 escalopes de poulet; 2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI; 1 Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 avocat; 1 pomme Granny Smith; 20 feuilles de menthe; 1/2 concombre; 2 cuillerées à soupe de graines de courge; 1/2 grenade; 1 bouquet de ciboulette; 2 yaourts natures; 2 sucrines; 1 citron; 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre; 1 litre d'eau

30 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 escalopes de poulet

2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI

1 Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 avocat

1 pomme Granny Smith

20 feuilles de menthe

1/2 concombre

2 cuillerées à soupe de graines de courge

1/2 grenade

1 bouquet de ciboulette

2 yaourts natures

2 sucrines

1 citron

1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre

1 litre d'eau

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

252,58

Kilocalories

Protéine

22,56

Grammes

Les glucides

18,44

Grammes

Les sucres

Grammes

Fibre

5,10

Grammes

Les graisses

10,95

Grammes

Graisses saturées

2,92

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Faites bouillir 1 litre d’eau avec le bouillon de volaille. A l'ébullition, ajoutez les escalopes, éteignez le feu, couvrez et laissez cuire environ 20 minutes le temps de préparer le reste.

Etape

Egrenez la grenade, coupez la pomme en bâtonnets et citronnez-la. Coupez l’avocat en quartiers puis chaque quartier en fines tranches. Ciselez la ciboulette.

Etape

Lavez, épépinez et coupez le concombre en dés. Effeuillez la sucrine. Ciselez les feuilles de menthe. Emincez les escalopes de poulet. Mélangez les yaourts, l’Arome, le vinaigre, répartissez tous les ingrédients dans 4 assiettes et nappez de sauce au yaourt.

Etape

Parsemez de graines de courge et de grenade.