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Keftedes, boulettes de viande au citron

Name: Keftedes, boulettes de viande au citron
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g de bœuf Haché à 15% MG; 50 g de pain rassis; 1 oignon rouge; 1 petit œuf; 1 cube de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI; 4 cuillerées à soupe de farine; 2 cuillerées à soupe d'huile; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 citron jaune

35 min

Facile

Ingrédients

personnes

350 g de bœuf Haché à 15% MG

50 g de pain rassis

1 oignon rouge

1 petit œuf

1 cube de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI

4 cuillerées à soupe de farine

2 cuillerées à soupe d'huile

100 ml de lait demi-écrémé UHT

1 citron jaune

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

351,01

Kilocalories

Protéine

21,61

Grammes

Les glucides

20,09

Grammes

Les sucres

3,72

Grammes

Fibre

1,70

Grammes

Les graisses

20,29

Grammes

Graisses saturées

6,06

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Epluchez et hachez finement l'oignon. Faites tremper le pain rassis dans le lait, mélangez-le avec la viande hachée, ajoutez l'oignon, l'oeuf, le bouillon émiétté finement, le zeste de citron.

Etape

Formez des petites boules, roulez-les dans la farine et faites-les cuire dans une poêle avec l'huile en les tournant régulièrement.