Makis à la betterave et avocat Heatlhy et Gourmande

Name: Makis à la betterave et avocat Heatlhy et Gourmande
Prep time: 20 s
Cook time: 15 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 200 g de riz rond à sushi; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 1 betterave; 2 cuillerées à soupe de vinaigre de riz; 6 feuilles de nori; 1/2 concombre; 75 g de sucre en poudre

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

200 g de riz rond à sushi

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

1 betterave

2 cuillerées à soupe de vinaigre de riz

6 feuilles de nori

1/2 concombre

75 g de sucre en poudre

Glucides	62.6 g
Energie	278.1 kcal
Matières Grasses	0.5 g
Fibres	1.4 g
Protéines	5.1 g
Graisses saturées	0.1 g
Sodium	574 mg
Sucres	21.2 g

Faites bouillir 75 g d'eau et le sucre en poudre, ajoutez l'Arome, le vinaigre et laissez refroidir.

Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire. Faites cuire le riz 15 minutes dans 3 fois le volume d'eau.

Mixez la betterave finement. Egouttez, ajoutez le vinaigre et la purée de betterave.

Coupez le concombre en bâtonnet. Coupez les feuilles de nori en deux. Tapissez de riz, posez un bâtonnet de concombre et roulez l'ensemble. Coupez les rouleaux en 6 et servez les makis avec la sauce.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez le concombre par des bâtonnets d'avocat.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Makis à la betterave et avocat Heatlhy et Gourmande

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