Marbré zébré

Name: Marbré zébré
Prep time: 30 s
Cook time: 45 s
Total time: 75 s
Yield: 12
Ingredients: 250 g de beurre; 250 g de sucre en poudre; 25 g de Cacao en Poudre Brut non Sucré NESTLE DESSERT; 300 g de farine; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 10 g de levure; 4 œufs

75 min

Intermédiaire

12 personnes

Ingrédients

250 g de beurre

250 g de sucre en poudre

25 g de Cacao en Poudre Brut non Sucré NESTLE DESSERT

300 g de farine

100 ml de lait demi-écrémé UHT

10 g de levure

4 œufs

Glucides	41 g
Energie	363.7 kcal
Matières Grasses	19.5 g
Fibres	1.4 g
Protéines	6.3 g
Graisses saturées	11.5 g
Sodium	39.2 mg
Sucres	21 g

Beurrez et farinez votre moule. Faites fondre le beurre. Dans un grand récipient, mélangez le beurre, le sucre, le lait, la levure et les œufs jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène.Divisez la préparation en deux parts égales. Dans l’une, ajoutez 175 g de farine et mélangez afin d’obtenir une préparation homogène. Dans l’autre, ajoutez la farine restante (125 g) et le cacao amer et mélangez bien. Préchauffez votre four th.6 (180°C).

Déposez des points (grosses gouttes) de pâte dans un moule à cake en alternant les pâtes et en les superposant. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des pâtes. Enfournez pour 40 minutes environ.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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Marbré zébré

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