Titre

Mezze d'aubergines au yaourt

SRH Times
30 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
2 aubergines
1 yaourt nature
1 gousse d'ail
2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol
Nutriments
Glucides 15.7 g
Energie 122.7 kcal
Matières Grasses 6.5 g
Fibres 3.8 g
Protéines 2.6 g
Graisses saturées 1.3 g
Sodium 512.3 mg
Sucres 6.5 g
SRH Times
30 min

Pelez les aubergines et coupez-les en dés de 1 cm.

Faites-les revenir dans une poêle avec l’huile et le bâtonnet Kub Or pendant 15 minutes environ en mélangeant régulièrement.

Quand les aubergines sont cuites et refroidies, écrasez-les et mélangez-les avec le yaourt, ajoutez l'ail hachée finement.

Sylvie nutritionniste Nestlé

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