Titre

Minestrone

SRH Times
37 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
200 g de haricots verts
50 g de Lardons Fumés
100 g de petits pois surgelés
100 g de fèves pelées surgelées
2 carottes
1 tomate
1 litre d'eau
Nutriments
Glucides 18.7 g
Energie 128.8 kcal
Matières Grasses 3.5 g
Fibres 5.8 g
Protéines 7.3 g
Graisses saturées 1.3 g
Sodium 1588.6 mg
Sucres 6.4 g
SRH Times
37 min

Coupez les carottes en petits dés et les haricots verts en tronçons.

Dans un cocotte pyrex, versez l'eau, les bouillons et faites chauffer 3 minutes. Pendant ce temps, poêlez 3 minutes les haricots verts. Ajoutez les légumes et faites cuire au four à micro-ondes à couvert 14 minutes à 900W. Mélangez.

Ajoutez les lardons et la tomate épépinée et coupée en petits dés et prolongez la cuisson 2 minutes.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des vermicelles dans l'eau de cuisson en même temps que la tomate et le lard et laissez cuire 5 min.

Pour transformer cette recette en plat complet, servez avec des tartines de pain de campagne et du jambon.

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