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Nems aux crevettes

Name: Nems aux crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 15 galettes de riz; 225 g de crevettes cuites; 30 g de vermicelles de riz; 15 g de champignons noirs deshydratés; 1 oignon; 1 cube de Bouillon KUB OR Sel Réduit MAGGI; 200 ml d'huile de friture; 2 cuillères à café curry; 50 g de lait de coco

30 min

Facile

Ingrédients

personnes

15 galettes de riz

225 g de crevettes cuites

30 g de vermicelles de riz

15 g de champignons noirs deshydratés

1 oignon

1 cube de Bouillon KUB OR Sel Réduit MAGGI

200 ml d'huile de friture

2 cuillères à café curry

50 g de lait de coco

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

409,42

Kilocalories

Les glucides

11,55

Grammes

Protéine

10,10

Grammes

Les graisses

36,42

Grammes

Fibre

1,29

Grammes

Les sucres

1,24

Grammes

Graisses saturées

4,74

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Placez les vermicelles de riz et les champignons noirs déshydratés dans un grand volume d'eau chaude puis égouttez-les.

Etape

Décortiquez les crevettes. Hachez les ainsi que les champignons noirs. Pelez l'oignon et émincez-le finement.

Etape

Mélangez les crevettes, l'oignon, les vermicelles de riz, les champignons noirs. Emiettez le KUB OR dans le lait de coco et ajoutez le curry. Salez légèrement si nécessaire.

Etape

Trempez les galettes de riz une à une dans un grand volume d'eau chaude pour les ramollir. Disposez une galette humidifiée sur un torchon devant vous puis garnissez-la d'une cuillerée à soupe de farce. Rabattez les bords et roulez les nems bien serrés. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Etape

Faites chauffer l'huile de friture, plongez les nems et laissez-les dorer. Egouttez et servez aussitôt.

Nems aux crevettes

Ingrédients

Préparer une recette

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