Recette Œuf poché petits pois

Name: Œuf poché petits pois | MAGGI
Prep time: 6 s
Cook time: 17 s
Total time: 23 s
Yield: 2
Cuisine: France
Ingredients: 150 g de petits Pois surgelés; ½ oignon; 4 Œufs frais; 100 ml de crème liquide; 150 g de pousse d’épinard; 1 batonnet de KUB OR; 100 ml de vinaigre blanc

min

Ingrédients

150 g de petits Pois surgelés

½ oignon

4 Œufs frais

100 ml de crème liquide

150 g de pousse d’épinard

1 batonnet de KUB OR

100 ml de vinaigre blanc

Nutrients

Glucides	23.1 g
Energie	430.7 kcal
Matières Grasses	27.9 g
Fibres	6.3 g
Protéines	23.2 g
Graisses saturées	13.7 g
Sodium	1323.1 mg
Sucres	9.6 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Œuf poché
Faire bouillir 1 litre d'eau avec 100 ml de vinaigre blanc
Cassez chaque œuf dans un ramequin et le plonger dans l'eau frémissante pendant 3 min environ
A coagulation du blanc, mettre dans de l'eau glacée pour arrêt la cuisson.

Étape 2

Épluchez l’oignon puis émincez finement.

Étape 3

Dans une casserole, faites suer l’oignon avec 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les petits pois et 1 Kub Or.
Mouillez avec de l'eau à hauteur et faire cuire une dizaines minutes , ajoutez la crème et refaire bouillir 1 minute.

Étape 4

A l'aide d'un mixeur, mixez la crème de petits pois.

Étape 5

Servir avec les pousses d’épinards

Recette pas à pas

Vous pouvez servir avec des mouillettes de pain

Recette Œuf poché petits pois

Ingrédients

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