Image
Recette Oeufs brouillés au jambon
20
min
Facile
1 tranche de Jambon
100 g d'emmental râpé
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI émietté
1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse15-20% de matière grasse
150 ml de lait demi-écrémé UHT
8 œufs
Nutrients
| Glucides | 2.7 g |
| Energie | 209 kcal |
| Matières Grasses | 14.1 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 17 g |
| Graisses saturées | 6.4 g |
| Sodium | 544 mg |
| Sucres | 1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les avec le lait et le bouillon. Coupez le jambon en dés, ajoutez-le aux œufs ainsi que le fromage râpé.
0 min
Étape 2 de 3
Faites cuire à feu moyen dans une petite casserole et à l'aide d'une cuillère en bois, mélangez sans arrêt durant la cuisson.
0 min
Étape 3 de 3
Les œufs brouillés sont cuits lorsque la texture est crémeuse : il ne faut pas la laisser se dessécher. Ajoutez la crème fraîche et servez aussitôt.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez quelques tomates confites et du basilic.
Accompagnez ces oeufs brouillés d'une salade verte. Servez deux petites cuillerées à soupe pour les enfants.