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Pancakes au Cappuccino

Name: Pancakes au Cappuccino
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 4 œufs; 75 g de NESCAFÉ Cappuccino; 350 ml de lait demi-écrémé UHT; 300 g de farine; 2 cuillerées à café de levure chimique; 60 g de sucre en poudre; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

75 min

Facile

Ingrédients

personnes

4 œufs

75 g de NESCAFÉ Cappuccino

350 ml de lait demi-écrémé UHT

300 g de farine

2 cuillerées à café de levure chimique

60 g de sucre en poudre

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

244,08

Kilocalories

Protéine

9,43

Grammes

Les glucides

40,33

Grammes

Les sucres

11,36

Grammes

Fibre

1,19

Grammes

Les graisses

4,59

Grammes

Graisses saturées

1,18

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le cappuccino et la levure.

Etape

Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Fouettez les jaunes avec le lait puis ajoutez-le en fouettant au mélange farine-sucre-cappuccino.

Etape

Battez les blancs d'œufs en neige et incoprorez-les délicatement à la pâte.

Etape

Lazissez reposer 30 minutes.

Etape

Faites chauffer une poêle à feu moyen. Dès que la poêle est chaude, ajoutez un peu d'huile et versez une petite louche de pâte.

Etape

Faites cuire la première face jusqu’à l’apparition de quelques petites bulles dans le pancake. Retournez-le et faites cuire la deuxième face environ 1 minute. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.