* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
20 min
Etape
1
Versez l'eau, sucre, la levure dans la cuve du Thermomix. Faites chauffer à 37°C pendant 5 minutes vitesse 1. Ajoutez le bouillon et mixez 10 sec vitesse 5 en ayant inséré au préalable le bouchon.
Etape
2
Ajoutez la farine et pétrissez pendant 10 minutes, fonction pétrin. Formez une boule et laissez lever au moins 30 minutes dans un saladier filmé.