Pâte à pizza Thermomix

Name: Pâte à pizza Thermomix
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de farine; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 sachet de levure de boulanger déshydratée; 175 ml d'eau; 1 cuillerée à café de sucre en poudre

20 min

Facile

Ingrédients

personnes

300 g de farine

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

1 sachet de levure de boulanger déshydratée

175 ml d'eau

1 cuillerée à café de sucre en poudre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

287,39

Kilocalories

Les glucides

59,26

Grammes

Protéine

8,55

Grammes

Les graisses

0,99

Grammes

Fibre

2,43

Grammes

Les sucres

1,66

Grammes

Graisses saturées

0,23

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Versez l'eau, sucre, la levure dans la cuve du Thermomix. Faites chauffer à 37°C pendant 5 minutes vitesse 1. Ajoutez le bouillon et mixez 10 sec vitesse 5 en ayant inséré au préalable le bouchon.

Etape

Ajoutez la farine et pétrissez pendant 10 minutes, fonction pétrin. Formez une boule et laissez lever au moins 30 minutes dans un saladier filmé.