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Recette Petits feuilletés compotée d'oignons miel et oeufs de caille
55
min
Facile
1 Pâte feuilletée Rectangulaire
3 oignons rouges
26 oeufs de caille
1 cuillerée à café de miel
1 cuillerée à soupe d'huile
Nutrients
| Glucides | 11.2 g |
| Energie | 155.6 kcal |
| Matières Grasses | 9.5 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 5.3 g |
| Graisses saturées | 3.4 g |
| Sodium | 388.6 mg |
| Sucres | 2 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Découpez 18 bandes dans la pâte feuilletée. Piquez-la et recouvrez -la de papier sulfurisé puis d'une autre plaque pour éviter qu'elle ne gonfle. Faites cuire au four 10 minutes.
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Étape 2 de 4
Hachez les oignons et faites-les dorer 5 minutes. Ajoutez 100 ml d'eau, l'Arome et le miel et laissez réduire. Laissez cuire 5 minutes et faites refroidir 30 minutes au réfrigérateur.
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Étape 3 de 4
Faites cuire les oeufs de caille 6 minutes dans l'eau bouillante. Ecalez-les.
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Étape 4 de 4
Sur chaque bande de pâte, ajoutez la compotée d'oignons et les oeufs coupés en deux.
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3 demi oeufs de caille sur chaque feuilleté : prévoyez un toast par personne !!