Petits flans de légumes

Name: Petits flans de légumes
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 1 cube de Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du Marché MAGGI; 1 petite courgette; 1 carotte; 50 g de grains de maïs; 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 œufs; 1 cuillerée à soupe de farine; 1 noix de beurre fondu pour les ramequins; 1 pincée de poivre

25 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 cube de Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du Marché MAGGI

1 petite courgette

1 carotte

50 g de grains de maïs

300 ml de lait demi-écrémé UHT

2 œufs

1 cuillerée à soupe de farine

1 noix de beurre fondu pour les ramequins

1 pincée de poivre

Glucides	9 g
Energie	89.2 kcal
Matières Grasses	3.8 g
Fibres	1.1 g
Protéines	5.3 g
Graisses saturées	1.6 g
Sodium	301.8 mg
Sucres	4.8 g

Lavez les légumes, épluchez la carotte et râpez les légumes.

Dans une poêle chaude sans matière grasse, faites revenir les légumes râpés environ 2 minutes à feu vif.

Ajoutez les grains de maïs et prolongez la cuisson 2 minutes. Faites fondre le bouillon émietté dans le lait bien chaud.

Dans un saladier, mélangez les œufs et la farine, ajoutez le lait et poivrez. Ajoutez les légumes.

Beurrez les ramequins à l'aide d'un pinceau et versez la préparation à base de légumes.

Faites cuire au four 20 minutes à 200°C en mode traditionnel.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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