Petits pains aux noix et fruits secs Companion

Name: Petits pains aux noix et fruits secs Companion
Prep time: 10 s
Cook time: 18 s
Total time: 88 s
Yield: 10
Ingredients: 500 g de farine; 300 ml d'eau tiède; 1 1/2 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 11 g de levure de boulanger sèche; 50 g de cerneaux de noix; 50 g de raisins secs; 50 g d'abricots secs

88 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

500 g de farine

300 ml d'eau tiède

1 1/2 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

11 g de levure de boulanger sèche

50 g de cerneaux de noix

50 g de raisins secs

50 g d'abricots secs

Glucides	52.8 g
Energie	543.1 kcal
Matières Grasses	33.3 g
Fibres	5.5 g
Protéines	13.6 g
Graisses saturées	3.2 g
Sodium	311.5 mg
Sucres	7.3 g

Préchauffez votre four en mode traditionnel Th.7/8 (220°C). Hachez grossièrement les noix, coupez les abricots en petits dés.

Diluez la levure dans l’eau tiède. Versez l'eau dans la cuve avec la lame petrir concasser ajoutez la farine . Lancez le programme pate (P1). Au bout d’1 minute ajoutez par l'ouverture du dessus les bouillons émiéttés, les raisins, les dés d'abricots et les noix concassées. Laissez lever 25 minutes dans l'appareil.

Réalisez 10 petits pains et laissez lever sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé 30 minutes. Faites cuire 18 minutes .

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les abricots secs par des figues.

Les noix et les fruits contiennent du magnesium, n'hésitez pas à en consommer.

Petits pains aux noix et fruits secs Companion

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