Titre

Petits pains tomate basilic Companion

SRH Times
88 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
8 personnes

Ingrédients

Ingrédients
500 g de farine
300 ml d'eau tiède
10 tomates confites
15 feuilles de basilic
11 g de levure de boulanger sèche
Nutriments
Glucides 48.5 g
Energie 236.2 kcal
Matières Grasses 0.9 g
Fibres 2.1 g
Protéines 7.1 g
Graisses saturées 0.2 g
Sodium 503.2 mg
Sucres 0.5 g
SRH Times
88 min

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C) en mode traditionnel. Coupez les tomates en petits dés.

Diluez la levure dans l’eau tiède. Versez l'eau dans la cuve contenant le couteau petrisseur concasseur, ajoutez la farine.

Lancez le programme pate (P1). Au bout d’1 minute ajoutez par l'ouverture du bouchon les bouillons émiéttés, le basilic ciselé et les tomates. Laissez lever selon le programme la pâte (25 minutes).

Réalisez 8 boules et laisssez lever sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé 30 minutes. Faites cuire 18 minutes au four .

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des morceaux d'olives !

Un pain original que vous pouvez garnir pour un repas de mozzarella, de lamelles de concombre et de viande de grison.

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