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Recette Petits rouleaux croustillants aux légumes
30
min
Facile
2 carottes
10 Feuilles de Brick
1 courgette
1 cuillerée à soupe d'huile
1 oignon
1 noix de beurre
Nutrients
| Glucides | 32 g |
| Energie | 166.7 kcal |
| Matières Grasses | 3.1 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Protéines | 2.9 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 702.9 mg |
| Sucres | 4.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Pelez et émincez l'oignon. Pelez les carottes. Râpez-les ainsi que la courgette avec sa peau au gros trou de la râpe à légumes.
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Étape 2 de 4
Dans une poêle, faites dorer l'oignon avec l'huile 3 minutes. Ajoutez les légumes et poursuivez la cuisson 5 minutes. Ajoutez le bouillon et prolongez la cuisson 2 minutes. Laissez tiédir.
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Étape 3 de 4
Préchauffez votre four à Th.7/8 (220°C). Dans chaque feuille de brick, déposez en bas à 3 cm du bord des légumes en formant une bande de 6 cm par 2 cm. Repliez les bords droit et gauche de manière à recouvrir les légumes. Roulez enduite la feuille en remontant vers le haut de manière à former un rouleau.
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Étape 4 de 4
Déposez les rouleaux sur la plaque de four froide et badigeonnez-les de beurre. Faites cuire au four environ 8 minutes.
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