Titre

Pizza au caviar d'aubergines, tomates et mozzarella Bio

SRH Times
50 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
6 personnes

Ingrédients

Ingrédients
2 aubergines
1 Pâte à Pizza Fine et Rectangulaire
20 tomates confites
2 boules de mozzarella
1 oignon
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Nutriments
Glucides 36.9 g
Energie 387 kcal
Matières Grasses 18.5 g
Fibres 4.5 g
Protéines 16.1 g
Graisses saturées 7.9 g
Sodium 1030.4 mg
Sucres 6.2 g
SRH Times
50 min

Préchauffez votre four à 2O0°C en mode traditionnel. Pelez les aubergines et coupez-les en dés. Hachez l'oignon.

Dans une sauteuse, faites dorer les aubergines et l'oignon avec l'huile 5 minutes. Ajoutez le bouillon émietté. Faites compoter 10 minutes, il ne doit plus avoir de liquide.

Déroulez la pâte et recouvrez d'aubergine. Ajoutez les tomates confites et les rondelles de mozzarella.

Faites cuire en bas de four 25 minutes.

Sylvie nutritionniste Nestlé

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La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de la portion d'un adulte.

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