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Poke Bowl, avocat, saumon

Name: Poke Bowl, avocat, saumon
Prep time: 20 min
Cook time: 11 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de saumon sans peau; 1 cube de MAGGI Bouillon BIO Légumes; 2 avocats; 1 oignon rouge; 30 g de gingembre; 1 citron; 150 g de riz basmati; 1 cuillerée à soupe de miel; 20 feuilles de coriandre fraîche

31 min

Facile

Ingrédients

personnes

300 g de saumon sans peau

1 cube de MAGGI Bouillon BIO Légumes

2 avocats

1 oignon rouge

30 g de gingembre

1 citron

150 g de riz basmati

1 cuillerée à soupe de miel

20 feuilles de coriandre fraîche

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

434,05

Kilocalories

Les glucides

48,57

Grammes

Protéine

20,53

Grammes

Les graisses

18,25

Grammes

Fibre

6,31

Grammes

Les sucres

6,15

Grammes

Graisses saturées

3,68

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Coupez le saumon en dés. Epluchez et hachez l'oignon rouge. Epluchez et râpez le gingembre.

Etape

Dans un saladier, fouettez le miel, la moitié du jus de citron,et la moitié du cube de bouillon émietté. Ajoutez le saumon, l'oignon haché et la moitié du gingembre, mélangez et réservez au réfrigérateur.

Etape

Epluchez et coupez les avocats en dés et citronnez-les avec le reste de jus de citron.

Etape

Faites cuire le riz selon le mode d'emploi, égouttez et ajoutez le reste de bouillon émietté et de gingembre râpé. Laissez refroidir.

Etape

Dans un bol répartissez les ingrédients en les séparant bien.

Poke Bowl, avocat, saumon

Ingrédients

Préparer une recette

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