Titre

Pommes dauphines coeur de mozzarella à l'Actifry

SRH Times
65 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
1 sachet de flocons de purée nature
3 tranches de pain de campagne
200 ml d'eau
150 ml de lait demi-écrémé UHT
12 billes de mozzarella
2 œufs
1 cuillerée à soupe d'huile
80 g de farine
Nutriments
Glucides 56.7 g
Energie 407.4 kcal
Matières Grasses 12.2 g
Fibres 3.3 g
Protéines 17.4 g
Graisses saturées 4.7 g
Sodium 316.5 mg
Sucres 4.5 g
SRH Times
65 min

Dans un saladier, mélangez le lait, l'eau et les flocons. Salez et placez au micro-ondes 2 minutes à 500W. Ajoutez l'oeuf et mélangez. Laissez refroidir.

Pendant ce temps, faites griller le pain au four ou au grille pain jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Laissez refroidir et mixez-le pour obtenir de la chapelure. Enroulez les billes de mozzarella de purée et roulez-les dans la chapelure. Placez-les 30 minutes au congélateur.

Faites dorer 5 minutes dans l'actifry express 1 kg 2 sur la grille.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez aussi faire des cubes dans la mozzarella en boule. Pour des billes de purée qui se tiennent placez-les 30 minutes au congélateur avant de les faire cuire.

Servez avec une poelée de courgette et des brochettes de poulet !

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