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Poulet au curry Cooking Chef

Name: Poulet au curry Cooking Chef
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 oignon; 1 pomme; 1 cuillerée à soupe de farine; 100 g de crème liquide; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol; 2 cuillères à café de curry

40 min

Facile

Ingrédients

personnes

4 escalopes de poulet

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 oignon

1 pomme

1 cuillerée à soupe de farine

100 g de crème liquide

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

2 cuillères à café de curry

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

252,10

Kilocalories

Protéine

27,07

Grammes

Les glucides

10,93

Grammes

Les sucres

5,20

Grammes

Fibre

1,73

Grammes

Les graisses

10,77

Grammes

Graisses saturées

3,61

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Coupez le poulet en morceaux et enrobez-le de farine. Epluchez et coupez la pomme et l'oignon en petits dés.

Etape

Insérez le mélangeur. Faites chauffer l'huile dans la cuve du robot pendant 1 min à 120°C. Ajoutez l'oignon et la pomme, faites-les cuire 10 minutes, vitesse 1 à 120°C.

Etape

Ajoutez 500 ml d'eau, le bouillon de volaille et laissez mijoter 10 minutes, vitesse 1 à 100°C.

Etape

Ajoutez les morceaux de poulet, la cème et le curry et poursuivez la cuisson 10 minutes, vitesse 1 à 80°C.