L'automne
Hiver

Purée de pommes de terre Healthy et Gourmande

15 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
2 blancs d'oeuf
1 bouquet de ciboulette
100 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature
Le zeste d'un demi citron Bio
500 ml de lait demi-écrémé UHT
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Énergie
178,70
Kilocalories
Protéine
9,16
Grammes
Les glucides
30,53
Grammes
Les sucres
8,50
Grammes
Fibre
2,55
Grammes
Les graisses
1,66
Grammes
Graisses saturées
1,08
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Mélangez les flocons avec le lait et laissez gonfler. Battez les blancs en neige.
Etape
2
Ajoutez-les à la purée délicatement et faites cuire 5 minutes à 500W au four à micro-ondes. Ajoutez le fromage blanc, la ciboulette et le zeste de citron.