Titre

Purée de pommes de terre Healthy et Gourmande

SRH Times
15 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
1 sachet de flocons de purée nature
2 blancs d'oeuf
1 bouquet de ciboulette
100 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature
Le zeste d'un demi citron Bio
500 ml de lait demi-écrémé UHT
Nutriments
Glucides 33.8 g
Energie 185 kcal
Matières Grasses 1.5 g
Fibres 2.3 g
Protéines 9.6 g
Graisses saturées 0.9 g
Sodium 115.1 mg
Sucres 8.5 g
SRH Times
15 min

Mélangez les flocons avec le lait et laissez gonfler. Battez les blancs en neige.

Ajoutez-les à la purée délicatement et faites cuire 5 minutes à 500W au four à micro-ondes. Ajoutez le fromage blanc, la ciboulette et le zeste de citron.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez la ciboulette par du basilic.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Servez cette purée avec un dos de saumon grillé.

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