Purée de pommes de terre Healthy et Gourmande

Name: Purée de pommes de terre Healthy et Gourmande
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 15 s
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet de flocons de purée nature; 2 blancs d'oeuf; 1 bouquet de ciboulette; 100 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature; Le zeste d'un demi citron Bio; 500 ml de lait demi-écrémé UHT

15 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 sachet de flocons de purée nature

2 blancs d'oeuf

1 bouquet de ciboulette

100 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature

Le zeste d'un demi citron Bio

500 ml de lait demi-écrémé UHT

Glucides	33.8 g
Energie	185 kcal
Matières Grasses	1.5 g
Fibres	2.3 g
Protéines	9.6 g
Graisses saturées	0.9 g
Sodium	115.1 mg
Sucres	8.5 g

Mélangez les flocons avec le lait et laissez gonfler. Battez les blancs en neige.

Ajoutez-les à la purée délicatement et faites cuire 5 minutes à 500W au four à micro-ondes. Ajoutez le fromage blanc, la ciboulette et le zeste de citron.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez la ciboulette par du basilic.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Servez cette purée avec un dos de saumon grillé.

Purée de pommes de terre Healthy et Gourmande

Ingrédients

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