Plat principal

Hiver

Été

Automne

Printemps

Bon marché

au four

poêler

traditionnelle

Tartes salées

Tartes sucrées

Recette Quiche lorraine au chèvre

Name: Quiche lorraine au chèvre
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 8
Ingredients: 1 bûchette de fromage de chèvre type St Maure Picodon; 1 rouleau de Pâte Brisée; 200 g de fromage blanc; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 50 g de Lardons; 3 œufs; 2 oignons; 100 ml de crème liquide

MyMenu IQ™

Equilibrez votre repas

De la place pour l'amélioration de l'équilibre

Votre repas n'est pas bien équilibré

Qu'est-ce que ça veut dire ?

Bon appétit !

Accompagnements en vedette

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu peut être mieux équilibré pour respecter davantage les recommandations nutritionnelles.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 58 18g / 58%

Les glucides 24 16.7g / 24%

Protéine 18 13g / 18%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Nutritional Tips

Conseil nutritionnel

min

Facile

Ingrédients

8 personnes

1 bûchette de fromage de chèvre type St Maure, Picodon

1 rouleau de Pâte Brisée

200 g de fromage blanc

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

50 g de Lardons

3 œufs

2 oignons

100 ml de crème liquide

Nutrients

Glucides	16.8 g
Energie	283.2 kcal
Matières Grasses	18 g
Fibres	1 g
Protéines	13 g
Graisses saturées	9.4 g
Sodium	567.8 mg
Sucres	3.9 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Hachez les oignons et faites-le revenir à la poele avec 1 cuillerée à soupe d'huile 5 minutes.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la crème, le fromage blanc, le bouillon émietté et les oeufs.

Étape 3

Déroulez la pâte dans un moule à tarte et réparissez les oignons au fond puis les lardons. Versez l'appareil au fromage blanc dedans. Ajoutez des rondelles de chèvre dessus et faites cuire 25 minutes en bas de votre four.

Recette pas à pas

Ajoutez de la ciboulette ciselée.

Réalisez cette recette uniquement avec du fromage blanc pour une version légère.