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Quiche Lorraine Monsieur Cuisine

70 min
Facile

Ingrédients

6
personnes
250
gramme
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
200
gramme
HERTA Lardons Fumés - 200g
1
bâtonnet
MAGGI KUB OR Depuis 1907 32 cubes - 128g
125
gramme
Beurre à 82% MG, doux
200
gramme
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais
200
gramme
Lait demi-écrémé, UHT
5
pièce
Oeuf, cru
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
533,33
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
18,60
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
35,16
Grammes
Les sucres
3,49
Grammes
Fibre
1,30
Grammes
Sodium
112,28
Milligrammes
Les graisses
35,24
Grammes
Graisses saturées
18,21
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

30 min
Etape
1
Mixez le bouillon Kub Or pendant 10 secondes, vitesse 5. Versez la farine, le beurre mou. Mélangez en vitesse 4 pendant 20 secondes. Ajoutez 1 oeuf entier et pétrissez jusqu’à ce que cela forme une boule (ajoutez au besoin un peu d'eau). Réservez la pâte dans du film étirable alimentaire au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Etape
2
Préchauffez votre four à 200°C. Versez les œufs restants, la crème, le lait et mélangez vitesse 8 pendant 10 secondes. Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et placez-la dans un moule à tarte beurré.
Etape
3
Répartissez les lardons puis versez le mélange crème-lait-oeuf. Faites cuire dans le bas de votre four pendant 45 minutes en chaleur traditionnelle ou 35 minutes en chaleur tournante.
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