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Recette Quiche au saumon
45
min
Facile
300 g de saumon
1 rouleau de Pâte Brisée
4 poireaux
4 œufs
200 ml de crème liquide
50 g de Lardons
Nutrients
| Glucides | 20.7 g |
| Energie | 324.1 kcal |
| Matières Grasses | 19.7 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 15.5 g |
| Graisses saturées | 7.7 g |
| Sodium | 364.1 mg |
| Sucres | 4.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).
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Étape 2 de 5
Coupez le saumon en dés. Lavez les poireaux, coupez-les en rondelles et faites-les cuire 5 minutes dans une poêle.
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Étape 3 de 5
Battez les oeufs entiers, ajoutez la crème liquide et le bouillon émietté.
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Étape 4 de 5
Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Déposez les dés de saumon, les lardons et les rondelles de poireaux sur le fond de tarte.
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Étape 5 de 5
Versez la préparation aux oeufs dessus. Faites cuire la quiche dans votre four environ 30 minutes en bas de four.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Remplacez les poireaux par de la courgette râpée.
Remplacez la crème liquide entière par de la crème allégée.