Titre

Ramen de boulettes de porc

SRH Times
23 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
500 g de filet mignon de porc
2 cuillerées à soupe de coriandre fraîche
4 tiges de citronnelle
300 g de champignons
1 citron vert
2 carottes
Nutriments
Glucides 10.6 g
Energie 204.3 kcal
Matières Grasses 4.9 g
Fibres 2.7 g
Protéines 30.2 g
Graisses saturées 1.5 g
Sodium 1198.8 mg
Sucres 4.5 g
SRH Times
23 min

Hachez le porc et faites des boulettes en ajoutant la coriandre ciselée. Pelez et faites des rondelles de carottes.

Faites bouillir 5 minutes 800 ml d'eau avec la citronnelle, les carottes, le zeste de citron, l'Arome et les champignons coupés en deux. Ajoutez les boulettes et faites cuire 3 minutes.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez le porc par des crevettes !

Le filet mignon est peu gras, n'hésitez pas à en consommer !

Découvrir plus