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Recette Ratatouille classique
23
min
Facile
1 aubergine
1 courgette
200 ml de coulis de tomates
1 poivron rouge
1 oignon
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
100 ml eau
Nutriments
| Glucides | 17.6 g |
| Energie | 108.6 kcal |
| Matières Grasses | 3.1 g |
| Fibres | 6.8 g |
| Protéines | 3.4 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 182.4 mg |
| Sucres | 10.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Ingredients on this step
Aubergine, crue
Oignon, cru
Courgette, pulpe et peau, crue
Tomate, coulis, appertisé (purée de tomates mi-réduite à 11%)
Poivron rouge, cru
Coupez les légumes en dés de 2 cm. Hachez l'oignon.
10 min
Étape 2 de 2
Faites cuire les légumes avec l’huile 8 minutes. Ajoutez 100 ml d’eau, le coulis et le Bouillon Brut et prolongez la cuisson 5 minutes.
13 min
Étape 1
Coupez les légumes en dés de 2 cm. Hachez l'oignon.
Étape 2
Faites cuire les légumes avec l’huile 8 minutes. Ajoutez 100 ml d’eau, le coulis et le Bouillon Brut et prolongez la cuisson 5 minutes.
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Ajoutez 1 gousse d'ail hachée !
