Recette Risotto à la milanaise Bio

Name: Risotto à la milanaise Bio
Prep time: 10 s
Cook time: 18 s
Total time: 28 s
Yield: 4
Ingredients: 250 g de riz arborio; 1 oignon; 1 cube de MAGGI Bouillon BIO Volaille; 40 g de beurre; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 50 g de parmesan; 200 ml de vin blanc

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

250 g de riz arborio

1 oignon

1 cube de MAGGI Bouillon BIO Volaille

40 g de beurre

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

50 g de parmesan

200 ml de vin blanc

Nutriments

Glucides	52.3 g
Energie	445.2 kcal
Matières Grasses	17.8 g
Fibres	1 g
Protéines	9 g
Graisses saturées	8.4 g
Sodium	86.7 mg
Sucres	1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Epluchez et hachez l'oignon. Faites-le revenir dans l'huile et le beurre, ajoutez le riz et enrobez-le de matière grasse. Ajoutez le vin blanc et laissez réduire.

Étape 2

Diluez le bouillon dans 800 ml d'eau. Ajoutez le bouillon tout au long de la cuisson en mélangeant régulièrement (18 minutes environ).

Étape 3

En fin de cuisson ajoutez le parmesan et servez sans attendre.

Recette pas à pas

Parsemez votre recette de risotto à la milanaise de basilic ciselé.

Recette Risotto à la milanaise Bio

Ingrédients

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